Франшиза юмористического ресторана Comedy Cafe
О франчайзере
COMEDY CAFE – бренд Comedy Club Production, сеть ресторанов юмористической тематики. С одной стороны – это яркий дизайн «Камеди Клаб» для создания атмосферы в заведениях сети, с другой – высокий профессионализм компании BCA Holding для быстрого и качественного запуска и функционирования предприятий франчайзи.
Развитие бренда компания bca holding взяла на себя в 2016 году. В интерьере, как и в рекламе сomedy cafe, используются логотип, символика, фотографии актеров и прочие материалы продюсерского центра сomedy сlub production. Таким образом, успех данного проекта не только в качественной кухне и рентабельном меню, а и в узнаваемости бренда и его высоком рейтинге.
Концепция франчайзингового предприятия
Для охвата широкой аудитории и удовлетворения потребностей разных сегментов рынка общепита мы разделили уже существующую с 2009 года концепцию на две: «Ресторан» и «Фаст-фуд».
- Те, кто желает открыть ресторан высокого класса, имеют возможность выбрать ресторан comedy cafe c авторской европейской кухней от нашего шеф-повара, баром с элитными алкогольными напитками и сценой для выступления резидентов. Рестораны comedy cafe подойдут для истинных любителей европейской кухни в нестандартном авторском исполнении и подаче. Для тех, кто ценит уникальность блюд и утонченное сочетание вкусов в них.
- Когда цель франчайзи – небольшие вложения и быстрая окупаемость, мы предлагаем формат фаст-фуд. Это: ячейка в зоне фуд-корта, мини-формат островок в ТРЦ, кафе-фаст-фуд с посадкой в ТРЦ или в отдельно стоящем здании, а также авто-киоски для торговли стрит-ритейл. Наши рестораны быстрого питания направлены на любителей расслабиться и сытно поесть в комфортной и непринужденной обстановке, приправленной специей юмора в интерьере, полиграфии и видеороликах. Это заведения, где вы проведете свое время легко, весело и вкусно.
Фаст-фуд форматы:
- Кафе fast-food с посадкой. Формат кофейни подойдет для истинных ценителей кофе. Свежайшая обжарка проводится на глазах покупателей. Есть дополнительная возможность продавать кофе собственной обжарки.
- Фуд-корт в ТЦ.
- Островок в ТЦ и фаст фуд при АЗС.
Меню fast-food представлено в следующих основных позициях: аппетитная пицца, которая готовится 2 минуты, фирменный хрустящий фри, закуски. Каждое наименование меню высоко рентабельно и готовится с минимальными трудовыми и временными затратами. Этот формат создан для широкой аудитории. Постоянные затраты оптимизированы и сведены к минимуму за счет малой арендуемой площади(от 8 м2) и малому количеству персонала (от 2 человек на смене). Фуд кост 31%.
Финансовые условия
- Формат «Ресторан» (инвестиции от 5 млн рублей, паушальный взнос 1 500 000 рублей, роялти 3% от оборота, срок реализации проекта от 2 месяцев, общее количество персонала: первая смена, вторая смена от 9 человек, 1 управляющий).
- Формат кафе fast-food с посадкой (инвестиции от 2,7 млн рублей + мебель, паушальный взнос отсутствует, 3% от оборота, срок реализации проекта 1 месяц).
- Формат «Фуд-корт в ТЦ» (инвестиции от 2,3 млн рублей, паушальный взнос отсутствует, 3% от оборота, срок реализации проекта 1 месяц).
- Формат «Островок в ТЦ и фаст фуд при АЗС (инвестиции от 2,3 млн рублей, паушальный взнос отсутствует, 3% от оборота, срок реализации проекта 1 месяц).
Преимущества франшизы
- Новый проект от известного бренда, с зароботком до 250тыс. в день.
- Актуальный и востребованный формат.
- Эффективная бизнес-модель.
- Первоклассная подача блюд с ярким вкусом.
- Обширная программа поддержки.
Обучение и поддержка
Программа поддержки:
- Департамента маркетинга и рекламы: регулярные акции, маркетинговый анализ, презентации новинок меню.
- Департамента пищевых технологий: разработка новинок меню, составление технико-технологических карт, предоставление методических материалов.
- Аналитического департамента: анализ работы заведения по основным экономическим показателям, еженедельное составление отчетов.
- Департамента HR: помощь в подборе персонала, предоставление методических материалов, обучение персонала и повышение квалификации.
- Департамента технической поддержки: техническая поддержка программного обеспечения.
- Комплексный контроль заведения от партнёра компании «3к система».
Требования к помещению
Для формата «Фаст фуд кафе»:
- Центральная часть города.
- Зона интенсивного движения пешеходов.
- Помещение в отдельно стоящем здании с высоким пешеходным трафиком.
- ТРЦ с высокой посещаемостью.
- Нежилое помещение в части жилых/нежилых встроенных помещений.
- Наличие поблизости высших и специальных учебных заведений, банков, офисов, фирм.
- Важна возможность обустройства летней площадки, наличие места для парковки автомобилей.
Для формата «Ресторан»:
- Площадь помещения: от 150 м2
- Нежилое помещение в части жилых/нежилых встроенных помещений.
- Помещение в отдельно стоящем здании.
- Трц с высокой посещаемостью. Помещение на первом этаже.
Для формата «Фуд-корт» и «Мини-формат островок»:
- Зона фуд-кортов ТРЦ с высокой посещаемостью и наличием места для парковки автомобилей.
Этажность
- Для формата «Ресторан» и Фаст-фуд кафе с посадкой: 1-й этаж, возможны цокольные помещения при наличии в них дневного освещения, подвалы исключены.
- Для формата «Фуд-корт» и «Мини-формат островок»: не имеет значения, возможны цокольные помещения при наличии в них дневного освещения
Принадлежность: частная собственность или аренда (3 года и более).
Площадь помещения:
- Ресторан: от 150 м2
- Кафе фаст-фуд с посадкой: от 60 до 120 м2
- Фуд-корт: от 30 до 50 м2
- Мини-формат островок: от 8 м2
Фасад
- Входная группа на центральную улицу (пешеходную, хорошо просматриваемую улицу), желательно наличие витринных окон.
- Состояние с базовым ремонтом, подходящим по внешнему стилю и техническим возможностям для использования под заведения ТМ Comedy Cafe.
Коммуникации, электроэнергия:
Для формата «Фуд-корт» и «Мини-формат островок», кафе с посадкой: общая потребляемая (пиковая) мощность оборудования 26 квт (220/380) без учета освещения и вентиляции, освещение и вентиляция: +10-15 КВт.
Оборудование: 220/380, чаще – 380 трехфазное.
Водоснабжение: точка врезки.
Водоотвод: наличие канализационных стоков для 2-3 санузлов.
Система вентиляции: приточно-вытяжная:
- Приточная вентиляция (приточные установки с сетью воздуховодов и воздухораспределителей (диффузоры, решетки).
- Вытяжная вентиляция (вытяжные установки с сетью воздуховодов и воздухораспределителей (диффузоры, решетки) и системы местных отсосов).
Газ: отсутствует
Посмотреть презентацию франшизы
Условия покупки франшизы:
Франшиза кофейни юмористической тематики Comedy Cafe
![]() |
Инвестиции от: |
2 200 000 Р |
![]() |
Роялти: |
3% |
![]() |
Регион продажи: |
Россия, Казахстан, Белоруссия, Другие страны |
Франшиза пиццерии Comedy Cafe
![]() |
Инвестиции от: |
3 200 000 Р |
![]() |
Роялти: |
3% |
![]() |
Срок окупаемости: |
6 месяцев |
![]() |
Регион продажи: |
Россия, Казахстан, Белоруссия, Другие страны |
Франшиза ресторана Comedy Cafe
![]() |
Первоначальный взнос: |
1 500 000 рублей |
![]() |
Инвестиции от: |
5 000 000 Р |
![]() |
Инвестиции до: |
6 500 000 Р |
![]() |
Роялти: |
3% |
![]() |
Срок окупаемости: |
10-12 месяцев |
![]() |
Регион продажи: |
Россия, Казахстан, Белоруссия, Другие страны |