Франшиза кофейни Чайникофф

О франчайзере

Первая кофейня была открыта в 2003 году в Санкт-Петербурге, сейчас в сеть входит 21 кофейня.

Бренд успешно пережил два кризиса 2008 года и 2014 гг. Ни одной точки не было закрыто, наоборот, сеть постоянно расширялась. «Чайникофф» предлагает квалифицированное обслуживание, справедливые цены и уютную атмосферу.

Концепция франчайзингового предприятия

«Чайникофф» — это доступная широкоформатная кофейня с круглосуточным режимом работы. Гость может посетить кофейню в любое время суток, отдохнуть в уютном интерьере, послушать приятную музыку и насладиться огромным количеством напитков от разных видов кофе и чая, алкогольных и безалкогольных коктейлей до пива и крепкого алкоголя.

Чайникофф предлагает справедливые цены, уютную атмосферу и гарантирует квалифицированное обслуживание.

Преимущества концепции «Чайникофф»:

• Быстрый выход на высокие обороты за счет низких цен.
• Мультиформат позволяет привлечь разноплановую аудиторию.
• Карта постоянного гостя стимулирует посещать кофейню с друзьями, что дополнительно увеличивает посещаемость, повышает повторные визиты гостя (карта дает возможность получения второго напитка бесплатно или удвоение порции на выбор).
• 50% скидка на напитки на вынос дает возможность дополнительного заработка и привлечения аудитории.
• Возможность заказа у барной стойки позволяет экономить на официантах (заказ выносит бармен), сокращает операционные затраты. Для клиента заказ у стойки проходит более оперативно.
• Круглосуточная работа «Чайникофф» позволяет использовать помещение постоянно. Затрат на развозку персонала не требуется.

Преимущества франшизы

• Проверенная бизнес-модель, устойчивая в кризис.
• Проверенные поставщики и выгодные контракты.
• Низкий входной порог.
• Минимальные затраты на открытие.
• Низкие затраты на персонал.
• Обучение в действующей кофейне.
• Гарантия успеха. В случае, если кофейня партнера в течение года работы не выйдет в операционный ноль – мы возвращаем паушальный взнос.

Обучение и поддержка

На этапе открытия нами предоставляется:

• Помощь в подборе помещения и переговорах по условиям аренды.
• Оценка помещения на этапе подбора.
• Юридическая помощь на этапе заключения договора аренды.
• Разработка дизайнерского проекта кофейни.
• Полные инструкции по ремонту.
• Поставщики мебели, элементов интерьера, оборудования, посуды, основных ингредиентов.
• Подробный список персонала, требований по нему, советы по подбору сотрудников, а также должностные инструкции и точки их контроля.
• Обучение Вас и Вашего персонала принципам ведения бизнеса и эффективной работе с гостями на наших действующих точках.
• Программный комплекс.
• Макет вывески.
• Готовые маркетинговые материалы.
• Юридическая помощь на этапе получения алкогольной лицензии.
• Персональный менеджер-куратор, который поможет вам запустить работу кофейни.
• Выезд менеджера на запуск кофейни.

В процессе работы нами предоставляется:

• Постоянная поддержка по управлению и продвижению кофейни.
• Удаленный контроль работы точки и показателей выручки.
• Контроль по месту (визиты тайных гостей).
• Разработка полиграфической продукции под Ваши нужды.
• Удаленное обучение по скайп (в случае необходимости по договоренности с франчайзи).
• Разработка маркетинговых акций.
• Тех карты и другая документация, необходимая для работы.
• Возможность закупки брендированной продукции.
• Постоянное бесплатное обновление программного обеспечения.
• Периодическое обновление меню.
• Обновление плейлиста фирменной радиостанции.
• Бизнес-консультации по повышению эффективности.
• Техническая поддержка по организации летних веранд.

Требования к помещению

• Расположение помещения на первом этаже.
• Наличие отдельного входа с улицы.
• В помещении должны быть большие окна.
• Помещение должно быть в собственности или в долгосрочной аренде.
• Помещение должно подходить по требованиям для торговли алкоголем.
• Площадь помещения: от 70 до 120 м².
• Электрическая мощность: 10-15 кВт.

Посмотреть презентацию франшизы

Условия покупки франшизы:

Франшиза широкоформатной кофейни

	Первоначальный взнос:	800 000 рублей
	Инвестиции от:	2 500 000 Р
	Инвестиции до:	3 000 000 Р
	Роялти:	6% с оборота
	Срок окупаемости:	12-18 месяцев
	Регион продажи:	Россия, Казахстан, Белоруссия, Другие страны